COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE

                  Ingrédients: (pour 26 cookies)

-120g de flocons d’avoine            -75 g de beurre

-240g de farine                           -75 g de margarine

-1 sachet de levure                      -2 oeufs

-1 sachet de sucre vanillé             -120 g de  pépites de chocolat

-150 g de sucre roux

1-Préchauffer le four à 180°C

2-Mélanger les flocons, la farine et les sucres.

3-Ajouter les œufs, la levure et les matières grasses

4-Malaxer à la main

5-Ajouter les pépites

6-Former des boules légèrement aplaties et les disposer sur la plaque du four munie d’une feuille de papier cuisson

7-Mettre 10 minutes au four  (Pas plus car les cookies finissent de cuire hors du four) 

Dégustez les tièdes-un vrai régal!